49
le meilleur des sorties pour enfants

Recette // Mes petits sablés de Noël faciles à réaliser

Ma recette des sablés de Noël facile  !

Pour réaliser des sablés de Noël, il vous faut :

  • 250 g de farine
  • 125 g de sucre
  • 150 g de beurre  
  • 1 oeuf + 1 jaune
  • 1/2 sachet de levure
  •  sel

Pour la décoration, il vous faut :

  • 1 blanc d'oeuf ( ou jus de citron ou d'orange )
  • 100 g de sucre glace
  • colorants alimentaire
  • billes de décoration
  • smarties, etc ... Laissez libre cours à vos envies ! ;)

Préparation des sablés avec des moules en silicone ou à l'emporte-pièce :

Préparation des sablés avec des moules en silicone ou à l'emporte-pièce :

Laissez ramollir le beurre à température ambiante  ( pour les mamans les plus pressées : passer 10 secondes au  micro-ondes ! )

Mélanger la farine et le sucre. Creusez une fontaine au centre et mettez-y la levure, le sel et le beurre ramolli. Travaillez du bout des doigts jusqu'à obtenir un mélange sableux. Versez- le sur le plan de travail.

Incorporez l'oeuf entier et le jaune.

Travaillez alors avec la paume de la main pour obtenir une pâte bien homogène. Façonnez une boule et emballez-la dans un film alimentaire. Placez la pâte au frais pendant 2 heures. Préchauffez le four ( 210°C).

Moules en silicone ou emporte-pièces ?

Option 1 : Vous avez des moules de Noël en silicone ( comme sur les photos ) >> façonnez des petites boules et remplissez les cavités du moule en pressant la pâte du bout des doigts.

Option 2 : Vous avez des emporte-pièces de Noël >> applatissez la pâte ( 2 ou 3 centimètres d'épaisseur ) avec le rouleau er découpez vos figures.

Allez zou, au four pendant 10 minutes. Laissez refroidir.

La petite touche déco :

La petite touche déco :

Un seul mot d'ordre : LAISSEZ LIBRE COURS A VOS ENVIES !

Mettre le sucre glace dans un bol, ajouter environ 1 cuillère à soupe de blanc d'oeuf ( pas tout le blanc ! ) afin d'obtenir une pâte épaisse, à peine coulante. Séparez-la dans 2-3 bols selon le nombre de couleurs souhaité. Mettre une goutte de colorant dans chaque bol.

Verser le glaçage dans une poche à douille si vous avez un embout qui est petit. Sinon mettre le glaçage dans un petit sachet congélation et faire un petit trou à l'angle. Et vous pouvez dessiner des contours, des yeux si c'est un bonhomme, des guirlandes, des boules si c'est un sapin... C'est l'étape préférée des enfants ! 

Retour haut de page

BABYCHOU SERVICES GARDE ENFANTS A DOMICILE ANGERS AGGLOMERATION ANGEVINE BABY SITTING